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Gelado de Pistache

Delicioso!
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1 litro
leite
  unidade
pistache moído q.b.
1 chávena
açúcar
2 colheres de sopa
leite em pó
2 colheres de sopa
concentrado em pó de pistache
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Ferva o leite e deixe esfriar. Reserve os pistaches. Bata os demais ingredientes no liquidificador.Despeje em um refratário de vidro e leve ao frio por 3 horas. Retire do frio de vez em quando e vá mexendo para não criar gelo. Corte a massa em pedaços pequenos e bata na batedeira com o emulsificante por 10 minutos. Ainda com a batedeira ligada,despeje o pistache moído.Leve novamente para gelar e sirva.
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