Quantidade:
Tempo de preparação:
30 minutosIngredientes
1 litro
leite unidade
pistache moído q.b. 1 chávena
açúcar 2 colheres de sopa
leite em pó 2 colheres de sopa
concentrado em pó de pistacheCategoria:
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Preparação: Ferva o leite e deixe esfriar. Reserve os pistaches.
Bata os demais ingredientes no liquidificador.Despeje em um refratário de vidro e leve ao frio por 3 horas. Retire do frio de vez em quando e vá mexendo para não criar gelo.
Corte a massa em pedaços pequenos e bata na batedeira com o emulsificante por 10 minutos.
Ainda com a batedeira ligada,despeje o pistache moído.Leve novamente para gelar e sirva.
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