Procure aqui a sua receita

Pesquisar

Formulário de pesquisa

Partilhe a sua receita! Saiba como aqui

Receba a Newsletter!

Votação

Tem Bimby?

Top chefs

292 Pontos
227 Pontos
85 Pontos
53 Pontos

Pergunte aos Chefs!

Tem alguma dúvida e gostaria de saber a resposta de um Chef d’ “As minhas receitas”, deixe aqui a sua pergunta!

Está aqui

 

Gelado frito I

Uma receita de gelado oriental.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

20 minutos

Ingredientes

4 unidades
bolas de gelado (baunilha)
5 colheres de sopa
grand marnier
  qb
óleo
100 gramas
farinha
15 gramas
açúcar
2 unidades
ovos
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Misture a farinha com o Grand Marnier e as gemas dos ovos. Misture e reserve. Bata as claras em castelo e envolva-as cuidadosamente na massa. Retire quatro bolas de gelado de baunilha, bem geladas, e passe-as cuidadosamente pela massa. Frite as bolas de gelado em óleo abundante e bem quente. Depois de fritas, regue-as com o licor e flameje-as um pouco. Sirva de imediato para que o gelado não derreta.
Classifique a receita: 
Retrato de Anónimo
Enviado por Anónimo em
gelado frito
Retrato de Anónimo
Enviado por Anónimo em
gelado frito
Retrato de Anónimo
Enviado por Anónimo em
o que o é grand marnier
Retrato de Chefe de Cozinha
é um licor, feito à base de laranjas. é frequentemente usado em doces :)