Preparação: Misture a farinha com o Grand Marnier e as gemas dos ovos. Misture e reserve. Bata as claras em castelo e envolva-as cuidadosamente na massa. Retire quatro bolas de gelado de baunilha, bem geladas, e passe-as cuidadosamente pela massa. Frite as bolas de gelado em óleo abundante e bem quente. Depois de fritas, regue-as com o licor e flameje-as um pouco. Sirva de imediato para que o gelado não derreta.

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gelado frito

o que o é grand marnier

é um licor, feito à base de laranjas. é frequentemente usado em doces :)

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Gelado frito I

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