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Galinha Picante

Uma receita com galinha e outros ingredientes para uma refeição diferente.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

3 colheres de sopa
óleo de amendoim
230 gramas
galinha (em cubos pequenos)
2 unidades
dentes de alho (picados)
1 colher de chá
raiz de gengibre (picada)
1⁄2 colher de chá
pimento vermelho (em cubos pequenos)
1⁄2 colher de chá
cogumelos laminados
1 chávena
repolho (picado)
125 mililitros
caldo de galinha
1 colher de chá
maizena
2 colheres de sopa
molho de soja
340 gramas
massa de ovo
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Comece por aquecer o óleo numa frigideira grande e depois salteie a galinha e deixe-a fritar bem. Adicione o alho, o gengibre e o pimento. Deixe cozinhar cerca de 1 minuto e de seguida junte os cogumelos, o repolho, o caldo de galinha e cozinhe em lume brando cerca de 5 minutos. Adicione a maizena com o molho de soja e depois adicione à galinha, deixando cozer em lume brando, até que o molho engrosse. À parte, ferva cerca de 2 litros de água e coza a massa. Escorra-a e depois de a colocar numa travessa cubra com a galinha e sirva de imediato.
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Retrato de Anónimo
Enviado por cleo em
gostei muito diferente