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Fried Chicken / Frango Frito

Uma receita de frango frito típica dos Estados Unidos que pode preparar em casa.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

1 quilogramas
galinha
150 gramas
farinha
1 colher de chá
canela em pó
1 colher de chá
caril em pó
  qb
sal & pimenta
  qb
banha
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Corte a galinha em oito pedaços, retire a pele e, em seguida, lave a carne e enxugue-a. Depois, coloque-a num saco de plástico. Acrescente a farinha, a canela, o caril e tempere a gosto com sal e pimenta. Agite bem o saco para revestir a carne de forma homogénea. No final remova o excesso de farinha. À parte, aqueça a banha e frite a galinha até ficar acastanhada de ambos os lados. Vá virando os pedaços até ficarem totalmente fritos. Em seguida reduza o lume, cubra a panela e deixe cozinhar até a galinha ficar tenra (cerca de 30 minutos). Retire a galinha da panela, escorra bem e leve a forno médio, até corar ligeiramente.
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Retrato de Anónimo
Enviado por Vladimir em
Essa farinha é farinha de rosca é? Ou farinha de mandioca normal???