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Frango com salsichas

Uma receita fácil de preparar e saborosa.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

1 unidade
frango (aos pedaços)
  qb
azeite
4 unidades
salsichas tipo frankfurt
2 unidades
tomates maduros
1 unidade
cebola (picada)
  qb
sal & pimenta
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Deita-se num tacho a cebola e o presunto juntamente com um pouco de azeite e deixa-se refogar. Quando a cebola estiver alourada junta-se o tomate sem pele cortado aos cubos, o frango e salpica-se com o sal e a pimenta. Deixa-se o frango alourar, sempre em lume brando para a cebola não queimar e vai-se virando o frango. Deita-se depois água para cobrir o frango e deixa-se estufar. Quando o frango estiver tenro, deita-se as salsichas cortadas às rodelas e deixa-se ferver. Serve-se com o molho passado pelo passe-vite.
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