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Fish&Chips

Fish&Chips (peixe e batatas fritas) é o prato tradicional de Inglaterra. Esta receita tem uma pequena variante, dado que se adicionou molho.
Fish&chips
Enviado por: h.machado

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

  unidade
postas de peixe á escolha
  unidade
batatas
  unidade
alho
  unidade
limão
  unidade
pimentão
  unidade
sal & pimenta
  unidade
salsa fresca
  unidade
rosmaninho
  unidade
margarina
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Pôr agua a ferver numa caçarola e descacar as batatas. Cortá-las em pedaços de forma a ficarem do mesmo tamanho. Estando a agua a ferver, colocar as batatas e cozer durante 5 minutos. As batatas devem ficar meio cozidas. Retirar as batatas do lume, regar com azeite, polvilhar com rosmaninho e levar ao forno a 200C. Embrulhar as postas de peixe em folhas de aluminio, com manteiga, sumo de limão, pimentão, salsa e alho esmagado. Colocar o peixe no forno ao mesmo tempo que as batatas e levar a assar durante 20-25 min. Tomar atenção ás batatas para que não queimem. Servir com vegetais.
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