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Filetes de polvo

Uma receita para preparar deliciosos filetes de polvo.

Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

1 quilogramas

polvo (congelado)

2 colheres de sopa

azeite

1 unidade

cebola

4 unidades

dentes de alho

1 decilitro

leite

1 unidade

limão

2 unidades

ovos cozidos

farinha (para bolos)

pão ralado

sal & pimenta

Categoria:

Peixe

Alimento principal:

polvo

Preparação: Depois de descongelado e bem limpo coloque o polvo numa panela de pressão durante 20 minutos, em água temperada de sal, 2 colheres de azeite e a cebola. Escorra muito bem o polvo, parta-o aos pedaços e tempere com sal, pimenta, os alhos picados, o leite e o sumo de limão. Deixe repousar durante 2 horas ou até mesmo de um dia para o outro. Passe o polvo por farinha, pelos ovos batidos e por pão ralado. Frite em óleo bem quente.

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