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Filetes de polvo

Uma receita para preparar deliciosos filetes de polvo.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

1 quilogramas
polvo (congelado)
2 colheres de sopa
azeite
1 unidade
cebola
4 unidades
dentes de alho
1 decilitro
leite
1 unidade
limão
2 unidades
ovos cozidos
  qb
farinha (para bolos)
  qb
pão ralado
  qb
sal & pimenta
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Depois de descongelado e bem limpo coloque o polvo numa panela de pressão durante 20 minutos, em água temperada de sal, 2 colheres de azeite e a cebola. Escorra muito bem o polvo, parta-o aos pedaços e tempere com sal, pimenta, os alhos picados, o leite e o sumo de limão. Deixe repousar durante 2 horas ou até mesmo de um dia para o outro. Passe o polvo por farinha, pelos ovos batidos e por pão ralado. Frite em óleo bem quente.
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