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Preparação: Na panela de pressão colocar a cebola ás rodelas, o frango cortado em pedaços pequenos, os cogumelos laminados, a cenoura cortada ás rodelas, o tomate cortado em pedaços e a courgete cortada ás rodelas. Temperar de sal e pimenta, regar com um copo de vinho, acrescentar a colher de caril em pó, e por fim regar com um copo de agua.
Tapar a panela e deixar cozer durante 15 min a 20 min, a partir do momento em que começa a ferver.
Destapar a panela, mexer, rectificar os temperos e deixar apurar.
