Procure aqui a sua receita

Pesquisar

Formulário de pesquisa

Partilhe a sua receita! Saiba como aqui

Receba a Newsletter!

Votação

Tem Bimby?

Top chefs

292 Pontos
227 Pontos
85 Pontos
53 Pontos

Pergunte aos Chefs!

Tem alguma dúvida e gostaria de saber a resposta de um Chef d’ “As minhas receitas”, deixe aqui a sua pergunta!

Está aqui

 

Espetadas de lulas com bacon

Uma forma saborosa de preparar lulas.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

800 gramas
lulas (congeladas)
100 gramas
bacon
100 gramas
cebola
50 gramas
limão
30 gramas
manteiga
200 gramas
arroz carolino
  qb
pedaços de lulas
3 centilitros
azeite
50 gramas
cebola picada
4 centilitros
vinho tinto
150 gramas
cenouras
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Depois de amanhadas as lulas, corte-as em pedaços e tempere de sal e pimenta. Corte em cubos o bacon, os pimentos e a cebola e intercale a cebola e o bacon com as lulas. Regue com o sumo de limão e leve à grelha bem quente. Depois de grelhadas as espetadas, coloque-as numa travessa com gomos de limão e manteiga derretida. Com os pedaços que sobram das lulas, faça um arroz caldoso. Leve ao lume o azeite com a cebola picada e deixe alourar, acrescente as lulas em pedaços, deixe refogar um pouco, acrescente o vinho tinto, deixe apurar e adicione um litro de água a ferver. Depois de ferver, tempere de sal e junte o arroz carolino deixando-o cozer. Acompanhe com cenoura crua ralada.
Classifique a receita: