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Esparguete com gambas e tomate

Uma receita prática e apetitosa.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

320 gramas
esparguete
24 unidades
gambas
4 unidades
dentes de alho
1 decilitro
azeite
  qb
coentros picados
  qb
sal & pimenta
40 gramas
tomate seco
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Coloque um tacho ao lume com água, sal e um pouco de óleo. Quando começar a ferver junte a esparguete.Depois de cozida, escorra e reserve. Depois das gambas descongeladas, descasque-as deixando a cabeça e o rabo. Tempere-as com um pouco de sal e pimenta. Leve uma frigideira ao lume com o azeite e os alhos e quando estes estiverem louros retire-os. Junte as gambas e deixe fritar de ambos os lados adicionando o tomate seco aos cubos e a esparguete. Rectifique os temperos e salpique com coentros picados.
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