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Esparguete com ervilhas e cenoura

Uma receita para acompanhar com frango estufado.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1 unidade
cebola (picada)
  qb
azeite
2 unidades
dentes de alho
1 unidade
tomate maduro (aos cubos)
250 gramas
esparguete
  qb
água
200 gramas
ervilhas
1 unidade
cenoura (aos cubos)
1 unidade
cubos de caldo de alho & tomate
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Faça um refogado com a cebola, o alho e o azeite. Quando a cebola estiver translúcida adicione o tomate e deixe refogar um pouco mais. Junte a cenoura e as ervilhas e deixe cozinhar cerca de 7 minutos. Adicione a água e deixe ferver aproximadamente 15 minutos. Findo esse tempo junte o cubo de caldo de alho e tomate e de seguida o esparguete. Deixe cozinhar e retire do lume quando terminar a cozedura.
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