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Esparguete com carne

Um prato de massa muito apreciado!
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

500 gramas
bife
1 quilogramas
massa
3 unidades
dentes de alho
100 gramas
polpa de tomate
1 unidade
caldo de galinha
  unidade
sal
  grama
óleo de soja
  grama
pimenta
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Pique a carne em iscas. Numa panela grande, refogue o alho picado num pouco de óleo. Junte a carne e deixe fritar. Acrescente a polpa de tomate, o caldo de carne o sal e água. Espere a carne acabar de cozinhar e adicione o esparguete inteiro , mexendo sempre, para que o macarrão não se cole. À medida que o esparguete cozinha, o molho vai engrossar naturalmente com o amido da massa . Se necessário, junte mais água fervente, aos poucos, até o macarrão ficar al dente. Sirva enquanto estiver bem quente, de preferência na própria panela. Tempere no prato com pimenta do reino.
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