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Receitas › Esparguete à Bolonhesa
 

Esparguete à Bolonhesa

Esta receita é muito fácil de preparar e pode ser servida às crianças. Elas adoram!
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

250 gramas
esparguete
1 lata
tomate pelado (esmagado)
100 gramas
carne de vitela (picada)
100 gramas
cogumelos (laminados)
1 colher de sopa
azeite
  qb
sal
Categoria: 
Massa
Alimento principal: 
cogumelos
carne picada
esparguete
Preparação: Coza o esparguete em bastante água temperada com sal, de forma a ficar al dente, cerca de 10 minutos. Escorra-a e reserve-a, mantendo-a quente. Entretanto, refogue a carne com o azeite, a cebola picada e uma pouco de sal. Adicione os cogumelos e o tomate esmagado. Deixe cozinhar em lume brando, cerca de 15 minutos. Coloque a massa numa travessa e verta a carne por cima. Sirva de imediato.
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