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Doce gelado de natas

Mais uma sobremesa deliciosa.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

2 embalagens
natas
6 unidades
claras
2 embalagens
bolacha torrada
12 colheres de sopa
açúcar
6 unidades
gemas
6 colheres de sopa
água
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Batem-se as natas até ficarem firmes (mas não se devem bater muito), batem-se as claras em castelo e juntam-se as natas envolvendo bem, adiciona-se 6 colheres de açúcar e reserva-se. Para preparar o doce de ovos leva-se ao lume a água com 6 colheres de sopa de açúcar até fazer uma calda leve, depois juntam-se as gemas e deixa-se engrossar um pouco sem ferver. Numa taça de vidro deita-se alternadamente as bolachas partidas aos bocadinhos com o doce de natas e no final cobre-se com o doce de ovos. Leva-se ao frigorífico até estar bem frio, cerca de 5 horas.
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