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Cuscuz

Receita com sabor a tropical!
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

5 minutos

Ingredientes

1 unidade
pacote de farinha de milho da mais fina
1 colher de sopa
canela
  unidade
mel
1 unidade
chávena de água morna
1 unidade
chávena de açúcar
1⁄2 unidade
chávena de farinha de mandioca da mais fina
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Junta-se as farinhas numa tigela. Borrifa-se a água e esfrega-se muito bem a farinha para que fique húmida, mas solta. Acrescentam-se os outros ingredientes misturando muito bem sempre com as mãos. Coloca-se água no cuscuzeiro e vai juntando a mistura, esfregando-se sempre com as duas mãos. Quando acabar, calca-se levemente com uma colher, tapa-se e leva-se ao lume. Quando começar a soltar vapor através da tampa, é sinal que o cuscuz subiu e como tal está pronto. Serve-se quente e em fatias.
Classifique a receita: 
Retrato de Anónimo
Enviado por Sara em
Não entendo quando coloca-se a água no cuscuzeiro. Para misturar com as mãos não será juntar a água à mistura do que ao contrario? Fiquei confusa.
Retrato de Chefe de Cozinha
primeiro a agua e depois a mistura. se colocar primeiro a mistura verá como não será fácil a introdução da agua morna. Assim, introduzirá pouca mistura de cada vez!