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CUBOS DE VITELA COM MIOLO DE CAMARÃO

Uma mistura de ingredientes que se torna uma deliciosa combinação.
Enviado por: Abelha Maia

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

  qb
cubos de vitela pequenos
  qb
miolo de camarão cru
  qb
massa em espirais
1 unidade
cebola
2 unidades
dentes de alho
  qb
polpa de tomate
  qb
água
  qb
sal
  qb
azeite
  qb
pimentão doce
  qb
salsa
  qb
tomilho
1 unidade
caldo legumes
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Temperar a carne e o miolo de camarão com as especiarias indicadas ou conforme o gosto de cada um. Deixar a marinar cerca de uma hora. Picar a cebola, alho e salsa fresca, e adicionar ao um tacho com azeite e deixar a refogar. Adicionar a polpa de tomate e refogar mais um pouco. Colocar a carne primeiro, porque demora mais tempo a cozinhar, e adicionar a água, e o caldo de legumes. Deixar a cozinhar cerca de 20 minutos, depende da carne. Adicionar de seguida o miolo de camarão e deixar a cozinhar mais um pouco. Colocar a massa, adicionar a água necessária, rectificar os temperos e deixar a cozer a gosto. No fim polvilhar com coentros se gostar.
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