Procure aqui a sua receita

Pesquisar

Formulário de pesquisa

Partilhe a sua receita! Saiba como aqui

Receba a Newsletter!

Votação

Tem Bimby?

Top chefs

292 Pontos
227 Pontos
85 Pontos
53 Pontos

Pergunte aos Chefs!

Tem alguma dúvida e gostaria de saber a resposta de um Chef d’ “As minhas receitas”, deixe aqui a sua pergunta!

Está aqui

 

Crepes Chineses

Deliciosos como entrada, ou como um lanche!
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

4 chávenas
farinha
4 unidades
ovos
250 gramas
carne picada de frango
  grama
cebolinhos tenros
  grama
couve
  grama
rebentos de soja
  grama
xerez seco ou porto
  grama
molho de soja
  grama
1 colher de sopa de maisena
  grama
azeite
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: 1-Corte os legumes em tirinhas muito finas. Deixar macerar a carne durante alguns minutos em vinho xerez ou Porto seco e molho de soja. 2-Aquecer um pouco o azeite, alourar a cebola e a carne. Juntar-lhes os legumes e salteá-los durante alguns minutos. Temperar com sal, pimenta. Mexer bem, escorrer e deixar arrefecer. 3-Misturar a farinha, os ovos e a água num recipiente para obter uma massa homogénea.Aquecer uma frigideira e deitar um pouco de massa de cada vez para obter um crepe muito fino. 4-Pôr um pouco de recheio em cada crepe, dobrar os lados e enrolar. Para colar as extremidades humedecer com um pouco de farinha dissolvida em água. 5-Fritar os rolos em azeite muito quente e servi-los sobre folhas de alface. Costumam acompanhar-se com molho de soja ou agridoce servidos num recipiente à parte.
Classifique a receita: 
Retrato de Inês Marina
Olá. Bom Dia! A minha familia gosta muito de crepes chineses, ms na temos muita disponibilidade de ir aos restaurantes chineses para nos deliciarmos com este petisco. Gostava muito de lhes fazer uma surpresa e fazer os crepes chineses em casa. No entanto, esta receita tem a lista de ingredientes incompleta. Seria possivel, por favor, actualizar a receita de modo a eu e mais utilizadores podermos basear-nos nela? Desde já agradecendo a atençao. Inês Marina