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Receitas › Creme de marisco II
 

Creme de marisco II

Uma receita com um delicioso sabor a camarão.
Enviado por: sofernandes

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

  quilogramas
camarão
2 unidades
cebolas
3 unidades
dentes de alho
1 decilitro
azeite
1 colher de chá
margarina
1 colher de sopa
creme de marisco instantâneo
2 colheres de sopa
molho de tomate
2 colheres de sopa
farinha
1 litro
água
  qb
molho inglês
  qb
sal
  qb
piripiri
  qb
pão torrado
  grama
coentros
Ocasião: 
Dia dos Namorados
Categoria: 
Sopa
Alimento principal: 
camarão
Preparação: Pique a cebola e os dentes de alho, regue com o azeite e depois leve a refogar durante cerca de 7 minutos. Adicione os camarões, o molho de tomate e deixe refogar por pais 10 minutos, em lume brando. Retire do lume e descasque os camarões. Coloque as cascas no molho, adicione um pouco de água e leve de novo ao lume, por mais 5 minutos. Retire do lume, incorpore a farinha e a margarina e depois triture tudo(incluindo as cascas). Junte a restante água e passe o creme várias vezes por um passador. Tempere com sal e algumas gotas de molho inglês. Leve novamente a lume brando e deixe cozinhar cerca de 10 minutos. A meio do tempo, acrescente os camarões cortados em pedaços e o creme de marisco instantâneo. Sirva com pão torrado e decorado com folhas de coentros.
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