Quantidade:
Tempo de preparação:
30 minutosIngredientes
2 colheres de sopa
azeite 1 unidade
cebola 300 gramas
grão de bico (cozido) 1 unidade
courgette 1 colher de sopa
tomate pelado 1
legumes (congelados)Categoria:
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Preparação: Leve ao lume o azeite com a cebola picada, o grão e a courgette cortada às rodelas. Refogue, mexendo, e junte o tomate pelado. Prossiga a cozedura durante mais 5 minutos. Regue com um pouco de água e triture.
Leve o puré ao lume com água suficiente para o creme. Quando levantar fervura adicione os legumes congelados, tempere com sal a gosto e deixe ferver um pouco mais. Sirva quente.
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