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Creme de grão com legumes

Uma sopa nutritiva e saudável!
Enviado por: alberto.l

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

2 colheres de sopa
azeite
1 unidade
cebola
300 gramas
grão de bico (cozido)
1 unidade
courgette
1 colher de sopa
tomate pelado
1  
legumes (congelados)
 
sal q.b.
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Leve ao lume o azeite com a cebola picada, o grão e a courgette cortada às rodelas. Refogue, mexendo, e junte o tomate pelado. Prossiga a cozedura durante mais 5 minutos. Regue com um pouco de água e triture. Leve o puré ao lume com água suficiente para o creme. Quando levantar fervura adicione os legumes congelados, tempere com sal a gosto e deixe ferver um pouco mais. Sirva quente.
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