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Creme de ervilhas com salmão fumado

Uma receita para um delicioso creme de ervilhas com salmão fumado.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

2 fatias
pão
1 decilitro
azeite
2 unidades
dentes de alho
1 unidade
cebola
400 gramas
batatas
1 litro
água quente
  qb
sal & pimenta
250 gramas
ervilhas
1 molho
cebolinho
250 gramas
fatias de salmão fumado
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Corte o pão aos cubos e frite no azeite com os alhos. Retire e reserve. Junte ao azeite a cebola picada as batatas aos pedaços. Envolva e regue com a água quente. Tempere com sal e pimenta e coza por 20 minutos. Incorpore as ervilhas e parte do cebolinho picado. Cozinhe por mais 5minutos, rectifique os temperos e triture com a varinha-mágica, até obter um creme. Sirva acompanhado com fatias de salmão fumado, os cubos de pão reservados o restante cebolinho.
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