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Creme de cenoura II

Uma receita para preparar rapidamente uma sopa muito saborosa.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1 decilitro
azeite
500 gramas
cenouras
2 unidades
dentes de alho
2 colheres de sopa
farinha
8 decilitros
caldo de galinha
2 decilitros
natas
  qb
sal & pimenta
4 colheres de sopa
queijo parmesão (ralado)
1 molho
orégãos frescos
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Aqueça o azeite e junte as cenouras e os alhos aos pedaços. Refogue ligeiramente e incorpore a farinha. Envolva e regue com o caldo de galinha aos poucos, mexendo sempre para não criar grumos. Cozinhe durante cerca de 20 minutos e adicione as natas. Triture bem com uma varinha-mágica e tempere com sal e pimenta. Sirva acompanhada com o queijo e aromatize com os orégãos.
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