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Creme de bacalhau

Uma delícia e fácil de preparar.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1 unidade
posta de bacalhau
300 mililitros
azeite
2 unidades
cebolas
1 unidade
cabeça de alho
4 unidades
batatas médias
  qb
sal
  qb
salsa
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Demolhe o bacalhau de véspera. Limpe-o tirando-lhe a pele e as espinhas. Descasque as batatas, o alho e a Cebola. Corte os legumes grosseiramente para uma panela, junte o bacalhau, regue com um fio de azeite e junte a salsa picada. Cubra com água e leve a cozer. Quando estiver cozido passe tudo com a varinha mágica de forma a obter um creme. Tempere a gosto de sal. Adicione o azeite lentamente enquanto mexe, para que fique cremoso.Sirva de seguida.
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