Preparação: Tempere as costeletas com o limão, o alho, o molho de soja, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe marinar durante 1 hora. Disponha as costeletas num pirex para levar ao forno. Regue-as com óleo e coloque no microondas por 16 a 18 minutos na potência média. Vire-as de lado durante metade do cozimento. Selecione a opção dourar (grill) e deixe por mais dez minutos. Molho: Noutor pirex coloque a cebola e a margarina no microondas por quatro minutos na potência alta. Retire, acrescente o vinho e as polpas da tangerina e leve ao forno por mais seis minutos. Retire e bata tudo no liquidificador. Junte a salsa picada, o sal e a pimenta-do-reino. Cubra as costelas e sirva quente.

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Costoleta de porco ao molho de tangerina

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