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Costoleta de porco ao molho de tangerina

Uma combinação de sabores irresistível!
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora, 30 minutos

Ingredientes

4 unidades
costeletas de porco
  unidade
sumo de 1 limão
2 unidades
dentes de alho
3 colheres de sopa
molho soja
  unidade
sal & pimenta
2 colheres de sopa
óleo
  unidade
molho:
100 gramas
cebola picada
2 colheres de sopa
margarina
1 unidade
chávena de vinho tinto
2 unidades
tangerinas
2 colheres de sopa
salsa picada
Ocasião: 
Categoria: 
Preparação: Tempere as costeletas com o limão, o alho, o molho de soja, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe marinar durante 1 hora. Disponha as costeletas num pirex para levar ao forno. Regue-as com óleo e coloque no microondas por 16 a 18 minutos na potência média. Vire-as de lado durante metade do cozimento. Selecione a opção dourar (grill) e deixe por mais dez minutos. Molho: Noutor pirex coloque a cebola e a margarina no microondas por quatro minutos na potência alta. Retire, acrescente o vinho e as polpas da tangerina e leve ao forno por mais seis minutos. Retire e bata tudo no liquidificador. Junte a salsa picada, o sal e a pimenta-do-reino. Cubra as costelas e sirva quente.
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