Procure aqui a sua receita

Pesquisar

Formulário de pesquisa

Partilhe a sua receita! Saiba como aqui

Receba a Newsletter!

Votação

Tem Bimby?

Top chefs

292 Pontos
227 Pontos
85 Pontos
53 Pontos

Pergunte aos Chefs!

Tem alguma dúvida e gostaria de saber a resposta de um Chef d’ “As minhas receitas”, deixe aqui a sua pergunta!

Está aqui

 

Costeletas de borrego

Uma receita com carne de borrego, para uma refeição muito especial.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1 quilogramas
costeletas de borrego
200 gramas
cogumelos
2 colheres de chá
molho inglês
50 gramas
farinha
1 decilitro
azeite
1 unidade
limão (sumo)
50 gramas
carne picada
  qb
salsa (picada)
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Num tacho de barro, frite as costeletas em azeite. Corte os cogumelos às rodelas e junte-os às costeletas. Em seguida coloque a carne e os cogumelos numa caçarola. Numa pequena frigideira, aqueça o molho inglês e o sumo de limão. Misture tudo. Com a gordura que restar na frigideira, frite a farinha até ficar dourada (cerca de 10 minutos em lume brando) e junte a carne picada de modo a obter um molho grosso, que deve deitar por cima das costeletas. Aqueça o forno a 170º e leve a assar até ficar no ponto. Polvilhe com salsa e sirva.
Classifique a receita: