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Cogumelos com bacon

Uma iguaria perfeita!
Enviado por: alberto.l

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1 decilitro
azeite
2 unidades
dentes de alho
150 gramas
bacon
350 gramas
cogumelos frescos
1 decilitro
vinho branco
1 unidade
ramo de salsa
 
sal q.b.
 
pimenta q.b.
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Aqueça o azeite e junte-le os dentes de alho esmagados, e o bacon cortado em pedaços pequeninos. Deixe cozinhar um pouco. Lave os cogumelos e corte-os quartos. Escorra-os bem e junte-os ao bacon. Deixe cozinhar durante cerca de 7 minutos. Junte o vinho e tempere com sal e pimenta. Deixe apurar. retire do lume e sirva decorado com folhas de salsa.
Notas: Pode substituir os cogumelos frescos por cogumelos inteiros enlatados.
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Retrato de Anónimo
Enviado por Filipe em
cogumelos