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Cobertura de creme de manteiga de chocolate

Esta cobertura torna um bolo simples num bolo difícil de resistir.
Creme de manteiga de chocolate
Enviado por: Mary Chef

Quantidade:

Tempo de preparação:

5 minutos

Ingredientes

1⁄2 chávena
gordura vegetal sólida
1⁄2 chávena
manteiga amolecida
3⁄4 chávena
cacau ou três quadrados de chocolate sem açúcar derretido
1 colher de chá
essência de baunilha
4 chávenas
açúcar em pó
4 colheres de sopa
leite
Ocasião: 
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Para obter uma consistência rígida, bata a gordura vegetal com a manteiga numa batedeira. Adicione o cacau e a essência de baunilha. Aos poucos, adicione o açúcar, uma chávena de cada vez, e bata bem numa velocidade média. Raspe os lados e fundo da tigela com frequência. Quando todo o açúcar estiver misturado, vai obter uma consistência parecida a gelo. Adicione o leite e bata numa velocidade média até ficar leve e fofo. Mantenha a tigela coberta com um pano húmido até ao momento que o vai usar. Para melhores resultados, mantenha a tigela no frigorífico. Para uma cobertura de chocolate e café, adicione café instantâneo no leite na receita anterior.
Notas: Obterá 3 chávenas desta cobertura.
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