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Chop suey de camarão

Uma receita que se pode preparar em casa e o resultado é delicioso.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

20 unidades
camaroes (congelados)
8 unidades
espargos
100 gramas
cenoura
1 unidade
cebola
1 unidade
pimento verde
1 pitada
pimenta
1 colher de sopa
gengibre
1 colher de chá
molho de soja
1 embalagem
açúcar
1 embalagem
farinha
2 unidades
dentes de alho
  qb
sal
  qb
azeite
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Descongele o camarão em água corrente fria. Numa frigideira com um pouco de azeite quente, refogue os camarões e depois reserve-os. Na mesma frigideira, coloque o pimento, a cebola cortada em pedaços grandes, a cenoura cortada em tiras e os espargos. Deixe cozinhar um pouco e adicione o alho picado. Mexa os ingrediente e depois baixe um pouco o lume. Enquanto os legumes cozinham, descasque os camarões e coza, num pouco de água as cabeças e as cascas. Adicione aos legumes o gengibre ralado, uma pitada de açúcar e de farinha, o molho de soja e um pouco da água onde cozeu as cascas de camarão. Tempere com sal e pimenta, mexa os ingredientes e acrescente os camarões descascados.
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