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Chocos com ervilhas

Uma receita para uma refeição em família.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1 quilogramas
chocos
2 unidades
cebolas (picadas)
1 unidade
dente de alho (picado)
1 folha
louro
1 decilitro
azeite
350 gramas
ervilhas
1⁄2 unidade
chouriço de carne (às rodelas)
  qb
sal & pimenta
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Limpe, lave e parta os chocos em pedaços. Num tacho aqueça o azeite, junte as cebolas, os alhos e as rodelas de chouriço e deixe fritar a cebola. Junte os chocos, polvilhe com pimenta e envolva bem. Tape e deixe estufar. Se necessário vá acrescentando água. Quando o choco estiver quase cozido junte as ervilhas, acrescente água quase a cobrir e rectifique os temperos. Deixe cozer as ervilhas e apurar.
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