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Chocos com ervilhas

Uma receita para uma refeição em família.

Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1 quilogramas

chocos

2 unidades

cebolas (picadas)

1 unidade

dente de alho (picado)

1 folha

louro

1 decilitro

azeite

350 gramas

ervilhas

1⁄2 unidade

chouriço de carne (às rodelas)

qb

sal & pimenta

Categoria:

Alimento principal:

Preparação: Limpe, lave e parta os chocos em pedaços. Num tacho aqueça o azeite, junte as cebolas, os alhos e as rodelas de chouriço e deixe fritar a cebola. Junte os chocos, polvilhe com pimenta e envolva bem. Tape e deixe estufar. Se necessário vá acrescentando água. Quando o choco estiver quase cozido junte as ervilhas, acrescente água quase a cobrir e rectifique os temperos. Deixe cozer as ervilhas e apurar.

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