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CHESSECAKE DE TRÊS CHOCOLATES

SABOR OS TRÊS CHOCOLATES
Enviado por: sao33

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

200 gramas
bolacha maria
40 gramas
miolo de amêndoa moído
120 gramas
manteiga à temperatura ambiente
2 colheres de sopa
açúcar em pó
4 folhas
gelatina
3  
queijo-creme
3 colheres de sopa
de açucar
1 embalagem
natas batidas
100 gramas
chocolate preto derretido
100 gramas
chocolate ao leite derretisdo
100 gramas
chocolate branco derretido
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: COMEÇA-SE POR FAZER A BASE. MISTURA-SE AS BOLACHAS TRITURADAS COM O MIOLO DA AMÊNDOA, A MANTEIGA E O CHOCOLATE. AMASSA-SE BEM E COLOCA-SE ESTA MASSA NO FUNDO DUMA FORMA DE MOLA. DEMOLHAM-SE AS FOLHAS DE GELATINA EM ÁGUA FRIA. BATE-SE O QUEIJO COM O AÇÚCAR, ATÉ OBTER UM CREME FOFO, JUNTAM-SE AS NATAS BATIDAS. ESCORRE-SE A GELATINA E JUNTAM-SE 3 COLHERES DE CREME E LEVA -SE DERRETER EM BANHO-MARIA, RETIRA-SE E JUNTA-SE AO CREME RESTANTE ENVOLVENDO BEM. DIVIDE-SE ESTE CREME EM TRÊS PARTES E ADICIONA-SE A CADA UMA DESTAS, UM TIPO DE CHOCOLATE. COM AJUDA DE UMA COLHER, COLOCA-SE OS CREMES SOBRE A BASE DE BOLACHA. VAI AO FRIO ATÉ SOLIDIFICAR. RETIRA-SE O ARO DA FORMA E SERVE-SE FRESCO DECORADO COM RASPAS DE CHOCOLATE.
Fonte da receita: mulher moderna na cozinha
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