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Receitas › Cataplana de marisco
 

Cataplana de marisco

Uma receita deliciosa!
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

400 gramas
camarão
400 gramas
argolas de lulas
600 gramas
cubos de tamboril
300 gramas
mexilhão descascado
1⁄2 unidade
lagosta congelada
4 unidades
postas de maruca
2 decilitros
azeite
1 unidade
cebola
2 unidades
dentes de alho
2 colheres de sopa
polpa de tomate
Categoria: 
Marisco
Alimento principal: 
marisco
Preparação: Cubra uma frigideira funda com o azeite, leve ao lume e quando estiver muito quente, refogue a cebola picada. Coloque todo o peixe por cima da cebola, à excepção dos mexilhões. Junte depois o alho picado, a polpa de tomate e o vinho branco. Adicione o sal, a pimenta e a salsa picada. Coza tudo em lume brando durante 20 minutos. A meio da cozedura junte os mexilhões, previamente cozidos. Por fim, junte o açafrão e o caril. Caso o molho fique muito líquido e sem consistência, adicione as natas e deixe ferver durante mais alguns minutos.
Classifique a receita: 
Retrato de Anónimo
Enviado por vasco em
com o que posso servir este prato? arroz, batatas...?! obrigado
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