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Cataplana de lulas em cerveja

Aproveitando os últimos dias de calor nada melhor que um prato com sabor a Verão.
Enviado por: Carla

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

1  
lulas em anéis
1
cebola (picada)
1
alho cortado finamente
1 folha
louro
1 unidade
tomate aos pedaços
1 unidade
pimento verde em tiras
  grama
sal (q.b.)
  grama
piri-piri qb
1 colher de chá
massa de pimentão
1 unidade
cerveja
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Na cataplana coloque a cebola cortada em meias luas, o alho esmagado, a folha de louro, o tomate partido em pedaços, o pimento em tiras e o piri-piri, regue com o azeite e acrescente o pimentão. Deixe refogar lentamente. Acrescente as lulas, tempere de sal e cubra com a cerveja. Feche a cataplana e deixe cozinhar em lume brando, cerca de vinte minutos, o tempo necessário para cozer um simples arroz branco para acompanhar.
Classifique a receita: 
Retrato de Chefe de Cozinha
Obrigada Carla! Que aspeto delicioso! Estamos a salivar com a sua receita! :)