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Cataplana de bacalhau

Uma receita de bacalhau na cataplana muito simples.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

4 unidades
postas de bacalhau
1 unidade
pimento verde
  quilogramas
pimento morrone & azeitonas
1 unidade
cerveja
2 folhas
louro
1 unidade
cebola
2 unidades
dentes de alho
  qb
pimenta
  qb
coentros & cravinho
  qb
batata
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Core o bacalhau em azeite e coloque-o na cataplana. Noutro recipiente refogue levemente a cebola, o alho, os pimentos e coloque tudo em cima do bacalhau. Acrescente as batatas descascadas e cortadas aos pedaços e depois regue tudo com cerveja. Quando estiver pronto decore com os pimentos morrones e azeitonas.
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