Preparação: COMEÇA-SE POR LIGAR O FORNO A 180º C. PINCELAM-SE AS FOLHAS DE MASSA FILO COM MANTEIGA AMOLECIDA E COLOCAM-SE UMAS SOBRE AS OUTRAS. DEPOIS DOBRAM-SE AO MEIO , PARA OBTER UM RECTÂNGULO. RECORTA-SE OS LADOS COM UMA TESOURA PARA FAZER OS BICOS. UNTA-SE UMA FORMA RECTANGULAR E FORRA-SE COM A MASSA. PREENCHE-SE O INTERIOR COM FORMAS DE QUEQUES PARA QUE A MASSA ADIRA ÁS PAREDES DE FORMA A FICAR UMA CAIXA. VAI ENTÃO AO FORNO CERCA DE 20 MINUTOS, INTERROMPENDO A MEIO TEMPO PARA PINCELAR COM A MANTEIGA. RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.

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CASTELO DE MASSA FILO COM MORANGOS

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