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Carne de vaca com molho de ostras

Uma receita com carne de vaca e molho de ostras muito saborosa.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1 colher de chá
banha
2 colheres de sopa
caldo de carne
800 gramas
carne de vaca
1 unidade
clara de ovo
125 gramas
ervilhas
3 colheres de sopa
farinha de milho
3 unidades
rodelas de gengibre
2 colheres de sopa
molho de ostras
2 colheres de sopa
molho de soja
3 colheres de sopa
óleo
1 colher de chá
sal
1 colher de sopa
vinho de arroz
  qb
pimenta
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Comece por cortar a carne em tiras finas e depois tempere com sal e pimenta e polvilhe com farinha de milho. Por cima da carne deite a clara de ovo. Corte o gengibre e as ervilhas em pedaços. Aqueça o óleo numa frigideira e quando estiver quente junte o gengibre e mexa um pouco. Adicione a carne e deixe-a fritar cerca de 2 minutos. Retire a carne e coloque a banha na frigideira. Quando estiver derretida, junte as ervilhas, o caldo de carne e o molho de soja. Cozinhe cerca de 2 minutos enquanto mexe os ingredientes. Junte novamente a carne, o molho de ostras e o vinho. Deixe cozinhar em lume forte, durante 1 minuto. Sirva bem quente.
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