Procure aqui a sua receita

Pesquisar

Formulário de pesquisa

Partilhe a sua receita! Saiba como aqui

Receba a Newsletter!

Votação

Tem Bimby?

Top chefs

292 Pontos
227 Pontos
85 Pontos
53 Pontos

Pergunte aos Chefs!

Tem alguma dúvida e gostaria de saber a resposta de um Chef d’ “As minhas receitas”, deixe aqui a sua pergunta!

Está aqui

 

Carne de porco com ananás

Uma receita para preparar em sua casa.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

1 lata
ananás em calda
1 colher de sopa
amido de milho
1 colher de sopa
polpa de tomate
1 colher de sopa
molho de soja
2 colheres de sopa
vinagre de arroz
1 colher de sopa
óleo de girassol
200 gramas
bifanas de porco (em tiras)
1 unidade
pimento verde (pequeno)
1 unidade
alho francês (pequeno)
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Misture 4 colheres de sopa da calda do ananás com o amido de milho. Adicione depois o molho de soja, a polpa de tomate e o vinagre. Corte 4 rodelas de ananás em pequenos pedaços, assim como o pimento. Corte o alho francês em rodelas finas e lave-o bem. Num frigideira (ou Wok) aqueça o óleo e adicione a carne de porco deixando saltear durante cerca de 1 minuto em lume forte. Retire a carne e reserve. Coloque depois o pimento na frigideira, deixe saltear. Adicione depois o ananás em pedaços e o alho francês, deixando apenas umas rodelas para a decoração final. Deixe saltear envolvendo bem. Junte o molho e um pouco de sal se necessário. Junte a carne de porco e umas gotas de água se o molho parecer estar a secar. Deixe envolver todos os sabores e retire para um parto de servir. Salpique com o restante alho francês e sirva com arroz branco.
Classifique a receita: