Preparação: Esmagar os dentes de alho com sal. Acrescentar a pasta de pimentão e misturar bem. Cortar o lombo em pedaços de 4 cm. Esfregar o porco com esse tempero.. Juntar o vinho misturado com a água e deixar marinar na geladeira durante a noite. Lavar bem as ameijoas em água corrente e deixá-las na água, mudando essa água várias vezes. Aquecer a banha numa frigideira, colocar a carne de porco e dourar. Colocar as ameijoas com casca e tapar a frigideira até as cascas abrirem.

Notas: Servir com batatas em cubos fritas

Classifique a receita:

Imprimir receita

Pesquisar

Formulário de pesquisa

Receitas para...

Receitas de...

Votação

Top chefs

Pergunte aos Chefs!

Está aqui

Carne de Porco à Alentejana

Quantidade:

Ingredientes