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Receitas › Caril de tamboril
 

Caril de tamboril

Uma receita para prepara tamboril de forma diferente.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

5 minutos

Ingredientes

1 quilogramas
tamboril (limpo)
1 unidade
limão
1 unidade
cebola
1 molho
salsa
3 unidades
dentes de alho
1 decilitro
azeite
2 decilitros
vinho branco
1 unidade
maçã verde
1 colher de chá
açafrão
1 colher de sopa
caril em pó
250 gramas
delícias de lagosta
5 decilitros
leite de coco
800 gramas
arroz selvagem (cozido)
Categoria: 
Peixe
Alimento principal: 
tamboril
Preparação: Corte o tamboril aos pedaços e tempere com sal, pimenta, o sumo de meio limão e parte do ramo de salsa. Deixe tomar gosto. Refogue a cebola e os alhos picados no azeite. Acrescente o peixe e regue com o vinho. Deixe ferver até evaporar. Junte a maçã ralada ao refogado. Envolva o açafrão, o caril e deite a delícia de lagosta às fatias. Regue tudo com o leite de coco e cozinhe por cinco minutos em lume brando Adicione folhas da restante salsa e sirva acompanhado com o arroz selvagem cozido.
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