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Canelones de espinafres

Uma refeição vegetariana!
Enviado por: rui

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

8 unidades
canelones
350 gramas
espinafres (congelados)
1 unidade
tomate (maduro)
1 unidade
cebola (pequena)
4 colheres de sopa
polpa de tomate
1 unidade
dente de alho
1 colher de sopa
farinha de trigo
100 mililitros
leite
  qb
sal & pimenta
  qb
noz-moscada
  qb
orégãos
  qb
azeite
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Leve um tacho ao lume com um fio de azeite e o dente de alho picado. Junte os espinafres congelados e deixe cozinhar até estarem descongelados. Junte o leite e deixe engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Deixe arrefecer. À parte leve um tacho ao lume com fio de azeite e a cebola picada e deixe-a alourar, em lume brando. Acrescente a polpa de tomate e o tomate sem pele cortado aos cubos. Tempere com sal, pimenta e orégãos e deixe cozinhar cerca de 15 minutos em lume brando. Retire os canelones com a mistura de espinafres e coloque-os num tabuleiro que vá ao forno, sem os sobrepor. Verta metade do molho de tomate sobre os canelones, cubra com as duas fatias de queijo e com o restante molho de tomate. leve ao forno a cozinhar e a gratinar durante cerca de 30 minutos. Sirva com uma salada verde.
Classifique a receita: 
Retrato de Anónimo
Enviado por Daniela em
Retire os canelones com a mistura de espinafres.... retire de onde? tenho que os meter com o tomate?