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Camarão e Lagosta Lo Mein

Mais uma receita com gambas e com sabor oriental.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

3 colheres de sopa
óleo de amendoim
230 gramas
carne de gambas
230 gramas
lagosta (picada)
1 unidade
chalota (picada)
1 chávena
cogumelos (laminados)
450 gramas
feijão verde (escaldado)
250 mililitros
caldo de galinha
1 colher de sopa
mel
1 colher de chá
maizena
1 colher de sopa
molho de soja
340 gramas
massa de ovo
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Aqueça o óleo numa frigideira grande e depois salteie a carne das gambas e a lagosta picada, até estarem bem fritos. Adicione a chalota, os cogumelos, o feijão e deixe fritar apenas um minutos. De seguida, junte o caldo de galinha e cozinhe mais 3 minutos, em lume brando. Misture o mel com o molho de soja, adicione a maizena e mexa bem os ingredientes. Junte ao marisco e cozinha mais dois minutos, em lume brando. À parte, coza a massa em dois litros de água, temperada com sal. Escorra-a e coloque-a numa travessa. Cubra com o marisco e sirva bem quente.
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Retrato de Anónimo
Enviado por ANI em
Camarão e Lagosta Lo Mein