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Cação à mediterrâneo

Uma delícia!
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

4 unidades
dentes de alho esmagados (sem casca)
4 colheres de sopa
vinho branco
1 colher de sopa
coentros picados
1 unidade
limão (sumo)
2 folhas
louro
4 unidades
filetes de cação
3 unidades
cebolas às rodelas
3 unidades
tomates às rodelas
  qb
sal grosso
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Coloque o cação, o tomate, a cebola e o pimentão num recipiente. Tempere com os dentes de alho esmagados, o vinho branco, os coentros picados, o sumo de limão, o louro e o sal. Misture tudo com cuidado e reserve durante 1 hora. Para grelhar coloque o cação no meio da grelha e os legumes ao redor. Vira delicadamente 2 vezes para não quebrar. Sirva com batatas cozidas e uma salada de alface.
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