Preparação: Pré aqueça o forno a 185ºC. Forre um tabuleiro com papel de alumínio, usando 2 folhas que se cruzam. Derreta depois o chocolate com a manteiga. Adicione o 250g e uma colher de chá de extracto de baunilha. Junte depois dois ovos, um de cada vez, misturando bem. Adicione a farinha e o sal.
Retire 1/4 da mistura e, coloque o restante preparado na forma já forrada.
Bata o queijo creme com o restante açúcar, a baunilha e o ovo até obter uma mistura cremosa. Coloque esta camada sobre a camada de chocolate.
Com a restante massa de chocolate que reservou, coloque colheradas espaçadas sobre a massa de queijo creme, e depois, com a ajuda de um garfo misture grosseiramente as duas massas de modo a formar efeitos de duas cores. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
Quando estiver cozinhado retire do forno e deixe arrefecer. Coloque depois no frigorífico e deixe refrigerar pelo menos 2 horas até o cortar em pedaços.
