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Por norma, quanto mais conhecido é um prato, mais variadas são as formas em que pode ser feito. Aqui tem mais uma sugestão para o famoso "esparguete à bolonhesa"!
Preparação: Aloure a carne picada num pouco de azeite, condimentado com alho a gosto.
Acrescente em seguida a cebola, até ficar com um tom acastanhado. Adicione então o molho de tomate sobre a carne, seguido do manjericão (previamente cortado) e deixe cozer em lume brando.
Se quiser adicionar um sabor especial ao molho, acrescente um pouco de quejo mozzarella (ralado), e deixe ferver.
Por fim, acrescente o esparguete até ficar 'al dente'.
Sirva o molho por cima do esparguete, e polvilhe com o parmesão ralado.
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estas receitas são maravilhosa um que delicia a minha mãe esta preparando um spargueth delicioso
