Por norma, quanto mais conhecido é um prato, mais variadas são as formas em que pode ser feito. Aqui tem mais uma sugestão para o famoso "esparguete à bolonhesa"!

Enviado por: admin

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

250 gramas

carne picada

tomate pelado

1⁄2

esparguete integral

unidade

alho (qb)

unidade

cebola (qb)

unidade

molho de tomate

unidade

manjericão (qb)

unidade

queijo parmesão ralado

unidade

queijo mozzarella ralado

Categoria:

Alimento principal:

Preparação: Aloure a carne picada num pouco de azeite, condimentado com alho a gosto. Acrescente em seguida a cebola, até ficar com um tom acastanhado. Adicione então o molho de tomate sobre a carne, seguido do manjericão (previamente cortado) e deixe cozer em lume brando. Se quiser adicionar um sabor especial ao molho, acrescente um pouco de quejo mozzarella (ralado), e deixe ferver. Por fim, acrescente o esparguete até ficar 'al dente'. Sirva o molho por cima do esparguete, e polvilhe com o parmesão ralado.

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estas receitas são maravilhosa um que delicia a minha mãe esta preparando um spargueth delicioso

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Bolonhesa com massa integral

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