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Bolo pavê

Enviado por: Humberto Ferreira

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

1 lata

leite condensado

2 colheres de sopa

maizena

4 unidades

ovos (separar gemas e claras)

2 latas

leite a ferver (usar lata do leite condensado)

1 chávena

leite

5 colheres de sopa

açúcar

1 colher de sopa

chocolate em pó

200 gramas

biscoito de champanhe

1 lata

creme de leite sem soro (gelado)

chocolate em pó (para polvilhar)

Categoria:

Bolos e doces

Alimento principal:

leite

Preparação: Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena e as gemas por 2 minutos. Junte esse creme ao leite fervente, em uma panela, e cozinhe, mexendo, por 5 minutos, até engrossar. Coloque em um refratário médio e deixe esfriar. Misture o leite restante, 2 colheres (sopa) do açúcar e o chocolate em pó. Passe os biscoitos nessa mistura e coloque sobre o creme. Na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar restante, acrescente o creme de leite e mexa. Despeje por cima dos biscoitos, polvilhe com chocolate em pó e leve à geladeira por 2 horas.

Notas: Tempo 1h (+2h de geladeira) Rendimento 10 Porções Dificuldade Fácil

Fonte da receita: Guia da Cozinha

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Vou experimentar a receita porque deve ser uma delícia. Depois dou aminha opinião.

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