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Bolo de noz com natas

Uma receita para um bolo delicioso.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

6 unidades
ovos
280 gramas
açúcar
1 unidade
limão (raspa)
190 gramas
farinha
1 colher de chá
fermento em pó
70 gramas
miolo de noz moído
  qb
manteiga
6 decilitros
natas frias
1 pitada
baunilha em pó
  qb
miolo de noz
  qb
granulado de chocolate
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Para a massa bata bem os ovos com o 200g de açúcar e a raspa do limão. Adicione a farinha peneirada com o fermento e junte o miolo de noz moído. Verta para uma forma com 27cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno cerca de 40 minutos a 180ºC. Retire, deixe arrefecer e desenforme. Corte-o ao meio com uma faca de serrilha. Para o recheio e cobertura bata as natas com o restante açúcar e a baunilha. Recheie e barre o bolo com o preparado. Reserve uma porção para decorar. Com um pente para bolos risque a parede lateral do bolo e com as restantes natas e um saco de pasteleiro com boquilha frisada decore o topo. Distribua o miolo de noz pela superfície do bolo e polvilhe as laterais com granulado de chocolate. Sirva fresco.
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