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Bolo de neve

Uma receita de uma bolo com laranja que todos vão apreciar.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

8 unidades
claras (à temperatura ambiente)
230 gramas
açúcar branco
100 gramas
farinha de trigo
80 gramas
fécula de batata
115 gramas
manteiga
4 unidades
laranjas (raspa de duas)
150 gramas
açúcar
1 chávena
doce de laranja
2 colheres de sopa
rum
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Bata as claras em castelo firme e, gradualmente, adicione o açúcar peneirado, a farinha e a fécula misturadas. Junte a manteiga amolecida e aromatize com a raspa de laranja. Deite a massa numa forma grande, untada e polvilhada. Coza em forno pré-aquecido durante cerca de 45 minutos. Corte as laranjas em rodelas e ferva-as com o açúcar e 1dl de água, até formar um xarope. Depois de cozido, desenforme o bolo e deixe arrefecer. Por cima, disponha as rodelas de laranja e regue com o doce de laranja misturado com rum.
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