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Bolo de maçã e frutos cristalizados

Uma receita de bolo com maçã e frutos cristalizados, para surpreender os que mais gosta.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora, 30 minutos

Ingredientes

150 gramas
frutos cristalizados
1 shot
rum
180 gramas
manteiga
170 gramas
açúcar
3 unidades
ovos
130 gramas
maisena
200 gramas
farinha
1 colher de sopa
fermento
3 unidades
maçãs
1 unidade
limão (sumo)
  qb
manteiga & farinha
Ocasião: 
Categoria: 
Preparação: Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe-o com farinha. Ligue o forno a 180ºC. Junte os frutos cristalizados picados ao rum e deixe a macerar durante 30 minutos. Bata bem a manteiga com o açúcar, adicione-lhes os ovos, um de cada vez. Peneire a maisena, a farinha e o fermento e adicione ao preparado de ovos. Por último, envolva os frutos macerados. Verta a massa para um tabuleiro e alise a superfície. Disponha, sobre a massa, fatias finas de maçã, previamente salpicadas com sumo de limão.
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