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Bolo de frutos

Uma mistura de frutos cristalizados!
Enviado por: chefe_cris

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora, 30 minutos

Ingredientes

125 gramas
açúcar
50 gramas
manteiga
4 unidades
ovos
2 colheres de sopa
rum
190
fruta cristalizada (picada)
200 gramas
farinha
1 colher de chá
fermento em pó
 
manteiga q.b.
 
farinha q.b.
 
geleia de compra q.b.
Categoria: 
Preparação: Ligue o forno a 180º e unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Num recipiente misture o açúcar com a manteiga e bata bem, de modo a obter um preparado homogéneo. Adicione os ovos, um a um, batendo bem entre a sua adição. Acrescente o rum, as frutas cristalizadas, a farinha e o fermento. Amasse tudo muito bem e deixe repousar cerca de 20 minutos. De seguida, verta a massa para a forma e leve-a ao forno durante cerca de 40 minutos. Desenforme o bolo e sirva-o pincelado com geleia aquecida.
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Retrato de marta deolinda dos santos alveolos
ola, sou uma grande comilona de doçaria e so de olhar para este bolo da-me um apetite.tem uma cara optima