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Bolo de Claras com Laranja e Coco

Uma boa alternativa, para quando nos sobram claras de outros doces.
Enviado por: OBarriguinhas

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

220 gramas
farinha
150 gramas
açúcar
125 gramas
manteiga
100 gramas
coco
8 unidades
claras batidas em castelo
2 unidades
ovos inteiros
1 colher de sopa
fermento em pó
1 unidade
laranja - raspa e sumo
Ocasião: 
Categoria: 
Preparação: Bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme fofo. Adicione os dois ovos inteiros e a raspa e o sumo da laranja. Junte a farinha misturada com o fermento e o coco. Mexa tudo. Bata as claras em castelo e adicione ao preparado anterior envolvendo. Unte uma forma de chaminé e polvilhe com farinha e coloque a massa. Leve ao forno a 180º durante cerca de 40 minutos. Bom Apetite :)
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