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Bolinhos de cenoura

Deliciosos!
Enviado por: Agri-doce

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

500 gramas
cenouras
 
sal q.b.
1⁄2  
geleia de milho
1 unidade
laranja (raspa)
2 colheres de sopa
farinha de trigo com fermento
100 gramas
coco
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Lave e coza as cenouras em água com uma pitada de sal, até ficarem tenras. Escorra-as para retirar o excesso de água e junte a geleia de milho e a raspa da laranja. triture tudo com a varinha mágica e leve a lume brando. Junte a farinha aso poucos e vá cozendo, mexendo sempre, durante 3 minutos ou até engrossar. Retire do lume e deixe arrefecer. Com a ajuda de duas colheres retire porções iguais e coloque-as em formas de papel. Polvilhe com o coco ralado.
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