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Biscoitos de canela II

Deliciosos biscoitos de canela.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

3 unidades
ovos
300 gramas
açúcar
1 colher de sopa
canela em pó
1 colher de chá
bicarbonato de sódio
3 colheres de sopa
azeite
1 colher de sopa
manteiga
500 gramas
farinha de trigo
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Misturam-se numa tigela o açúcar, os ovos inteiros, a canela e o bicarbonato. Mistura-se tudo de modo que os ingredientes fiquem bem incorporados. Põem-se a ferver numa frigideira, o azeite e a manteiga; logo que fervam, incorporam-se à massa, juntando também a farinha. Depois de tudo bem amassado, tiram-se bocados de massa que se enrolam de modo a ficar com a grossura de um lápis , dando forma de um laço, ou outras formas conforme o gosto. Leve ao forno a cozerem em tabuleiro, polvilhado com farinha.
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